8月2日,2024中国民族美食产业发展大会暨“河州味道”临夏美食季活动在临夏举办。活动主题为:汇“丝路”愿景 聚“融通”梦想。来自全国美食行业精英相聚河州,共商民族机械阀门隔膜阀美食。
甘肃省委省政府高度重视餐饮产业发展,大力弘扬陇原餐饮文化,精心打造陇菜体系,不断把“甘肃好味道”推向全国乃至共建“一带一路”国家和地区,甘肃餐饮业的知名度、美誉度和竞争力不断提升。今年1-6月,全省餐饮业收入270.5亿元,同比增长9.4%,已成为商贸流通行业发展较为稳定的支柱产业之一机械阀门隔膜阀。
文化是民族的血脉与灵魂,美食是文化的基因和符号。千百年来,居住在临夏的各族群众积极传承民族美食技艺,相互学习借鉴,烹调出一系列品质精良、特色突出的民族美食,“河州味道”餐饮品牌享誉国内外。临夏州委机械阀门隔膜阀、州政府立足资源禀赋,借势发力,高位谋划,倾力打造百亿级美食产业,通过推动品牌建设、举办美食节会、促进业态融合、强化宣传推介、培育链条企业等措施,持续推进美食产业高质量发展,全力开创临夏特色餐饮发展新机械阀门隔膜阀格局,走出了民族餐饮产业创新发展的新路子。临夏州把美食产业作为“五个百亿级产业”之一精心培育,先后落实奖补7340万元、贴息360万元,发放美食产业创业贷款3701户4.2亿元。目前,临夏州全机械阀门隔膜阀链条打造、一体化运作,美食产业开启了助力经济社会高质量发展的新篇章。
当日,中国烹饪协会与临夏州人民政府签订《战略合作协议》,并为“丝路美食文化交流平台”揭牌,发布《携手共促民族特色食品产业发展规划》。中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会发布《建立民族特色食品产业供应链协作平台倡议书》,并举行“民族特色食品产业供应链协作平台”成立仪式机械阀门隔膜阀。
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